邱淑樺的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

高雄音樂家咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 雲林肯亞咖啡企業送禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭藍山咖啡哪種好喝

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，宜蘭藍山咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 2022年最新哥倫比亞咖啡網友推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，2022年最新阿拉比卡咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，花蓮衣索比亞咖啡企業禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。屏東壺泡式咖啡評價分享

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 高雄藝伎咖啡企業贈品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新北冰釀咖啡企業贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺北音樂家咖啡股東會贈品

童年原是一生中最美妙的階段，那時的孩子是一朵花，也是一顆果子，是一片懵懵懂懂的聰明，一種永遠不息的活動，一股強烈的欲望。 ——巴爾扎克 時常地夢回童年。在夢里，我駕著一葉扁舟，穿行于青山綠水間，走過岸柳，走過村舍，走過裊裊炊煙；聞見鳥鳴，聞見漁歌，聞見喃喃細語。景美舟輕，順風順水，沿途見著壯年、青年和少年，來不及和他們握手問好，輕舟飛馳而過，直抵童年的港灣，從容地泊在老家的碼頭邊。 夢中的童年，其場景其人物其話語，真真切切，完全是情境再現。尤其是那株蒼勁的刺槐，在腦海中有著深重的印記，不時地閃現在夢境里。那碧綠的槐葉、潔白的槐花，撩撥著我的心弦，蕩出幽幽的鄉愁。 刺槐，又名洋槐，屬落葉喬木。論相貌，它不是樹中的偉丈夫，其樹干粗糙，“膚色”灰褐，“滿臉的褶紋”，樹葉根部還長著刺。雖外形不佳，內里卻很厚實，木質堅硬，耐磨、抗壓，是上等的建筑用材，亦是制作家具的優質原料。對刺槐，民間亦有迷信說法，稱刺槐為木中之鬼，可安宅凈戶、辟邪佑家，陰風不過、外鬼不入。或許受其影響，或許是其易植好養，故無論農村還是城里，刺槐多有栽種，田野上、公園內，房屋邊、公路旁，隨處可見。 老家屋西的那棵刺槐，自我記事起就已成形，樹干粗壯，樹冠圓滿。父親說，這樹沒人栽它，是它自己長出來的。撒什么種開什么花結什么果，這樹應是有種子的。可種子哪來的呢？或是鳥兒銜落的，或是風兒吹來的，或是路人的鞋底從鄉野上帶出的。這棵刺槐，讓兒時的我委實想了許多，小小的心田開滿了美幻的花。在這棵刺槐下，我洋溢著童真，享受著童趣，度過一段無邪無憂的時光。 父親是刺槐樹下的主人公。夏天。傍晚。父親喜歡在樹下喝酒吃飯，一張小方桌，幾把小竹椅，一瓶“二兩五”裝的“乙種白酒”，一碟小菜，或是一只咸鴨蛋。那年月，物質匱乏，精神飽滿。父親干的是體力活，勞作一天，疲憊不堪。晚飯前喝上幾杯，是父親消除疲勞的唯一方法，他說，累了一天，要杠杠勁。我喜歡看著父親喝酒，看著酒杯端起、放下，放下、端起。“二兩五”的酒，父親要喝上一個鐘頭，有條有理，有滋有味。我覺得父親是在品味，品味著生活的酸甜苦辣。漸漸，父親的臉龐紅了；漸漸，父親的話多了起來；漸漸，酒瓶見底，咸鴨蛋被筷子掏空。不經意間，父親煥發了容光，在火紅的晚霞里，他愜意地點上一支煙，哼起了樣板戲。 父親長年累月，以一人之力養活全家，酒，成為他不可或缺的精神食糧，亦是他的力量源泉。刺槐樹下的平淡生活，父親對待生活的態度，讓我至今難忘。 母親不識字，沒有工作，是典型的家庭婦女，其任務就是洗衣做飯、照看我們。母親雖不識字，但卻識事，在刺槐樹下給我講了許多人生事理。說到做人，她會說“火要空心，人要忠心”；說到做事，她說不能“吃得燈草，講得輕巧”；說到交朋友，她會說“跟好學好，跟孬學孬，跟著叫花子學討”。 母親對我們的愛不聲不響，如涓涓細流，靜靜地流淌。刺槐樹下，我經常坐在小凳上，頭枕在母親的懷抱里，享受著母親替我掏耳朵的幸福。掏耳時，母親總是神情專注，用火柴棒小心翼翼地在我的耳里采挖著，深淺有序，輕重得當，有著一種莫名的舒服。刺槐樹下，母愛靜水深流，蕩漾著溫馨的漣漪。 刺槐樹下場地開闊，自然成為我和小伙伴們撒野任性的陣營，童趣在此展現得淋漓盡致。春天，我們在樹下練摔跤，打得難解難分，有時跌得鼻青臉腫，大人們不僅不管不問，甚至還有些贊許。 夏天，我們會趁著大人們午休，在樹下悄悄集合，商量如何去城河里學游泳。大人們是不準我們下河的，怕我們淹死。有時，我們只得作罷，換一種玩法，用竹竿和面筋，在樹下專心致志粘知了。秋天，我們在樹下打彈子，打得很起勁、很上癮，經常為了贏一個好彈子，不惜弄臟衣服，趴在地上瞄半天，才把手中的彈子打出去。冬天，紛揚的雪花染白大地，刺槐銀裝素裹，分外嬌嬈。我們在樹下堆雪人、滾雪球、打雪仗，將寒冷天氣鬧得熱氣騰騰。 刺槐樹下，我走過童年，走過少年。樹長高，我長大。1979年的深秋時節，滄桑遒勁的刺槐樹下，十八歲的我穿著嶄新的軍裝，與父母、兄長、堂姐告別，奔赴大西北，投身綠色軍營。自那以后，我再也沒見著老家屋西的那棵刺槐。 幾十年了，總是忘不了那棵刺槐樹，一想起老家，一憶起童年，它就向我走來，在我眼前真切地隨風婆娑。 >>>更多美文：精美散文

從平仄里一路走來 在沉淀的詞藻中 不斷挖掘出新意 風光無限 人生精彩 煮兩三顆星辰 詩行開始沸騰 夜空就亮了 前程跟著亮起來 放飛自己的思想 無需蠻荒之力 便可創造奇跡 邁開不停歇的腳步 另辟蹊徑向前行 山水永不會陳舊 光陰從不怠慢 一個勤奮的人 看群山奔騰 聽泉水叮咚 充滿詩性的眼神 透出清澈的光 沒有什么永恒不變 沒有什么顛撲不破 >>>更多美文：現代小詩

高級單身文案 一、每次想找個人陪的時候，就發現有的人不能找，有的人不該找，還有的人找不到。 二、瘋過，傻過，執著過，堅持過，愛過，可到最后還是一個人過。才知道，不是我的，我就不該要。 三、多想告訴你，其實我過得沒那么好，還是會經常想你，經常夢見你，只是時間讓我學會了閉嘴。因為我知道，很多路都要一個人走，孤獨才是人生的常態，熬過去就好。 四、生命中有一些人與我們擦肩了，卻來不及遇見；遇見了，卻來不及相識；相識了，卻來不及熟悉；熟悉了，卻還是要說再見。 五、你輕描淡寫的曾經，卻是我此生難忘的刻骨銘心。 六、當所有人都以為我過的風生水起的時候，我只是一個人走了一段又一段艱難的路。 七、我的不開心，我的難受，我都盡量留給了自己，我也從不指望任何人心疼我，為我扛下所有。 八、生命中總有那么一段時光，充滿不安，可是除了勇敢面對，我們別無選擇。 九、有些人，有些事，別那么太在意，人家都沒把你當回事，你又何必自作多情。 十、故事的開頭總是這樣，適逢其會，猝不及防。故事的結局總是這樣，花開兩朵，天各一方。 十一、一個人總要走陌生的路，看陌生的風景，聽陌生的歌，然后在某個不經意的瞬間，你會發現，原本費盡心機想要忘記的事情真的就這么忘記了。 十二、主動久了會很累，在乎久了會崩潰。沉默久了會受罪，想念久了會流淚。 十三、當一人個忽略你時，不要傷心，每個人都有自己的生活，誰都不可能一直陪你。不要對一個人太好，其實你明明知道，最卑賤不過感情，最涼不過是人心。 十四、如果我從沒遇見你，如果我從沒愛上你，如果我一開始沒堅信，也許我就不會是現在的這個自己。 十五、最痛苦的是，消失了的東西，它就永遠的不見了，永遠都不會再回來，卻偏還要留下一根細而尖的針，一直插在你心頭，一直拔不去，它想讓你疼，你就得疼。 十六、已經路過的風景就不要再打聽，失而復得的東西根本回不到最初的樣子，就當風沒吹過，你沒來過，我沒愛過。 單身傷感文案心情文案 1.我們放下尊嚴，放下個性，放下固執，都只是因為放不下一個人。 2.最深的孤獨不是長久的一個人，而是心里沒有了任何期望。 3.不想放棄，所以一直堅持；不想流淚，所以一直裝笑；不想被丟下，所以寧愿獨自一人。 4.事到如今，我依然愛你。我一直在等你，把所有的風景都看透之后，回來陪我看細水長流。 5.我真的愛你，閉上眼，以為我能忘記，但流下的眼淚，卻沒有騙到自己。 6.我真的很希望在所有人說我很堅強的時候，有個人對我說別逞強。 7.一個人的世界，很安靜，安靜的可以聽到自己的呼吸和心跳聲。 8.一個人的世界，一個人的生活，每一個想你的夜晚，每一個夢，每一分鐘，每一次想你，每一次失落…… 9.當眼淚流下來，才知道，分開也是另一種明白。 10.有一種單身，只是為了等待一個人，等那一個該等的人。 11.最痛苦的是，消失了的東西，它就永遠的不見了，永遠都不會再回來，卻偏還要留下一根細而尖的針，一直插在你心頭，一直拔不去，它想讓你疼，你就得疼。 12.我從未放棄過愛你，只是從濃烈變的悄無聲息。 13.我習慣了無所謂，卻不是真的什么都不在乎。 14.有一種單身叫“寧缺勿濫”，有一種單身叫“只為某人”。 15.每個單身的人背后，都至少藏著一個讓人心碎的秘密。 16.有沒有這么一個人，你無數次說著要放棄，但終究還是舍不得。有沒有這么一個人，你心甘情愿地被傷害，即使你知道你會遍體鱗傷。 17.一個人久了，連喜歡上一個人都好難。 18.有一種單身叫寧缺勿濫，有一種單身叫只為某人。 單身傷感文案心情文案 1.我多么希望能有一個人，拉住我的手放在他的胸口說，別走，它會疼。 2.單身是會上癮的，一個人時間長了，久而久之就會變成習慣。 3.不想放棄，所以一直堅持；不想流淚，所以一直裝笑；不想被丟下，所以寧愿獨自一人。 4.一個人的世界，很安靜，安靜的可以聽到自己的呼吸和心跳聲。 5.單身久了，再碰到喜歡的人也會突然害怕，笑著搖搖頭說算了。 6.其實單身并不可怕，可怕的是連一個喜歡的人都沒有。 7.最深的孤獨不是長久的一個人，而是心里沒有了任何期望。 8.單身并不意味著脆弱，它意味著你足夠堅強，去等待那個你值得擁有的人。 9.一個人還在幻想，還在等待。于是，喜歡一個人用文字記錄稀薄的憂傷，用文字記錄淡淡的哀愁。 10.有一種單身叫寧缺勿濫，有一種單身叫只為某人。 11.一個人的世界，一個人的生活，每一個想你的夜晚，每一個夢，每一分鐘，每一次想你，每一次失落…… 12.一個人的世界，很安靜，安靜的可以聽到自己的呼吸和心跳聲。 13.有一種單身，只是為了等待一個人，等那一個該等的人。 14.嘴上說著單身挺好，可是看到情侶，還是會沉默。 15.每個單身的人背后，都至少藏著一個讓人心碎的秘密。 16.那些以前說著永不分離的人，早已經散落在天涯了。 17.我也不想一個人，但我找不到另一個人。 18.我想我會一直孤單，就這樣孤單一輩子。 >>>更多美文：優質文案

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